 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
габариты, мм (Д/Ш/В): 750х650х560
страна: Италия
напряжение: 220/380 В
масса: 37 кг
мощность: 6.2 кВт
тип противня/гастроёмкости: GN1/1
количество уровней: 4
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: инжекторный
Описание
Объем дежи: 50 л
Максимальная загрузка теста на один замес: 20 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,5/2,4 кВт
Скорость вращения вала: 240/120 об/мин
Скорость вращения дежи: 30/15 об/мин
Габариты: 794х520х1055 мм
Вес нетто: 140 кг
Важно!!! В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 385х670х725
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 65 кг
мощность: 0.75 кВт
загрузка: 17 кг
колеса: есть
количество скоростей: 1
объем дежи (чаши): 22 л
тип крепления дежи: фиксированная
Описание
Длина валков: 420 мм
Диаметр пиццы: 26–40 см
Вес теста: 220-900 гр.
Описание
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру в рабочей камере.
Максимальная температура нагрева 60°С.
В расстоечном шкафу предусмотрена емкость для воды, которая превращается в пар под воздействием нагревательных элементов, расположенных под емкостью. Залив воды производится вручную.
Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 75 мм.
Описание
Мощность, кВт 0,9
Напряжение, В 220
Мощность помпы, м³/ч 20
Длина шва, мм 390
Ширина шва, мм 10
Габариты камеры, мм 440х420х70
Габаритные размеры, мм 540x490x500
Масса, кг 62,5
Описание
